Классный час "Кубанское - значит качественное!"
Цель: познакомить учащихся со знаком «Качество Кубань»; формировать умения отличать качественную продукцию от подделки.
Оборудование: знак «Качество Кубань», плакаты, молочные продукты.
Учитель.
Ребята, знаете ли вы, что на Кубани объявлен месячник качества и в его рамках для школьников будут проведены особые уроки? Один из таких уроков проведем сегодня мы с вами.
Всемирный День качества – ежегодное мероприятие, которое каждый второй четверг отмечают во всем мире. Инициатором учреждения этого дня является Европейская организация качества при поддержке ООН.
У нас в крае губернаторская программа «Качество – Кубань» стартовала в 2002 году. Ее целью стало развитие потребительской сферы Краснодарского края, рост качества и количества продукции (товаров), работ и услуг, поступающих на потребительский рынок Кубани.
Сейчас вокруг подделок тьма,
Чтоб человек здоровым был,
Программу «Качества» не зря
Нам департамент предложил.
Будь то кефир, вода иль чай,
На этикетку только глянь:
Стоит знак «Качество Кубань»-
Без опасенья покупай.
В рамках программы « Качество» администрацией края принято решение ввести в обращение индивидуальный защитный знак, который наносится на этикетку и упаковку продукции.
Наверняка вы все его видели, давайте опишем, что он представляет собой.
(Учащиеся описывают знак.)
Знак «Качество Кубань» выполнен в виде синей ленты, расположенной по окружности, и двух лент красного цвета – в нижней части знака. В центре – надпись « Качество Кубань», а по внешней стороне проходит микротекст.
Право использовать этот знак имеют только участники краевой программы «Качество», продукция которых прошла идентификацию. Прежде чем нанести этот знак продукцию тщательно проверяют на соответствие нормам и требованиям качества. Подделать этот знак практически невозможно. Поэтому, когда мы покупаем товары с этим знаком, мы делаем правильный выбор: отличное качество нам гарантировано. Под этим знаком объединились уже 4,5 тысячи предприятий края.
Ученик.
Наша Кубань славится молочной продукцией. Еще первые казаки, которые переселились на Кубань, стали разводить домашний скот.
В нашей станице Нововладимировской во многих подворьях содержат коров, которые дают нам молоко. Излишки продукции население сдает в заготовительный пункт по приемке молока, затем молоко в специальной машине везут на молочный завод, который находится в станице Тбилисской. Предприятие производит множество наименований молочной продукции и на многих изделиях красуется знак «Качество Кубань».
Учитель.
А теперь давайте с вами поиграем.
1. Если молоко поставить на некоторое время в теплое место, оно прокиснет и получится …(простокваша)
2. Если молоко поставить в теплую духовку на несколько часов, получится …(топленое молоко)
3. Если прокисшее молоко подогреть, из него получится… (творог)
4. Как называется продукт, который делают из творога и покрывают сверху шоколадом? (шоколадный сырок)
5. Назовите продукт, который получается при взбивании сливок (сливочное масло)
- Покажите мимикой, как вы едите йогурт.
- Покажите мимикой, как вы пьете кефир.
УЧИТЕЛЬ.
Теперь давайте научимся проверять качество плавленого сырка, который наверняка все покупали в магазинах.
Плавленые сыры бывают нескольких видов: ломтевые, колбасные, пастообразные, сладкие. Плавленые сыры фасуются в фольгу и должны храниться в сухом помещении. Колбасные и ломтевые сыры хранятся до трех месяцев, пастообразные и сладкие не более 30 суток. Срок хранения зависит от жирности сыра, введенных наполнителей, упаковочных материалов.
На упаковке товара должна находиться информация о сроке годности, страна изготовитель, наличие вредных веществ, дата изготовления товара, условия хранения, сведения об основных потребительских свойствах, правила и условия использования, вся информация должна предоставляться на русском языке.
В магазине должна находиться следующая информация: вывеска с названием, принадлежностью, юридическим адресом, режимом работы, должен быть уголок потребителя, где даны адреса и телефоны организаций, правила торговли. В магазине должны быть контрольные весы и книга жалоб и предложений.
Учитель.
В экономике любой развитой страны мира проблема качества – одна из самых приоритетных. Россия – не исключение. Каждый регион вносит собственный вклад в улучшение качества жизни всей страны в целом. И мы можем с гордостью отметить, что Краснодарский край ведет активную работу по улучшению качества товаров.